Дорогие домохозяйки! Мы знаем, чем вы сейчас заняты. Ну, конечно же заготовкой. Ни для кого не секрет, что летом «звездой стола» являются свежие огурцы. Почти нет человека, который их не любит. Свежий аромат, прекрасный вкус… Как можно отказаться от этого?
Но есть и люди, которые даже в такую погоду предпочитают есть соленые огурцы. Тогда мы представляем на ваше внимание прекрасный рецепт, который поможет вам за считанные минуты приготовить их.
Приступим!
Что же нужно для этого?
-Свежие, маленькие огурчики;
-немного чеснока;
-укроп;
— ст/л соли (крупной);
-1/2 ч.л. сахара;
-горошины черного перца (по вкусу).
Ну а теперь приступим к процессу готовки!
Во-первых, нужно положить все огурчики в холодной воде около получаса. Потом нужно их хорошенько просушить и обрезать кончики. Затем нужно поместить их либо в полиэтиленовый пакет, либо в контейнер. Кстати, воду не надо добавлять.
Дальше нужно взять все остальные ингредиенты и по очереди добавить в пакет. Естественно, нужно нарезать чеснок, раздавить перец и покрошить укроп.
Что мы забыли? А, точно, соль и сахар! Добавляем срочно! Пакет готов? Еще нет… Нужно потряси его несколько минут, чтобы все содержимое перемешалось.
Нужно оставить пакет на час, время от времени встряхивая его.
Сделали? Все, готово!
Кстати, при возможности, можете держать их в холодильнике примерно 2-3 часа. Так огурчики получатся намного вкуснее.
Приятного аппетита!
А вам понравился этот рецепт?