Вы любите пельмени?
Если да, то вы должны прочитать эту статью!
Удмуртское это блюдо стало любимой пищей для многих. Пельмени известны уже во всем мире и продаются почти в каждом продуктовом магазине. Вы удивитесь, но даже есть проект, по которому пельмени стоит внести в перечень нематериального культурного наследия UNESCO
Согласитесь, вкусно же…
Следуя новым трендам, почти все мы покупаем их в замороженном виде. Но ни для кого не секрет, что, когда сам готовишь что-то, вкладывая душу и любви, получается намного вкуснее. И еще, их так легко приготовить, что не стоит отказаться от этого. Легко, быстро и вкусно. А еще ты сам видишь процесс приготовления, качество мяса, муки и т.п.
Что нужно для этого?
1.Тесто
2.Мука
3.Мясной фарш
Как приготовить?
1.Раскатываем тесто скалкой (желательно деревянной).
2.Получаем тонкий пласт теста (чем тоньше, тем лучше).
3.Посыпаем немного муки (чтобы оно не прилипло)
4.Скатываем фарш в шарик.
5.Где-то в 4-5 см от края теста выкладываем их в один ряд.
6.Другим краем сворачиваем их.
7.Немножко придавливаем тесто к шарикам (получается что-то очень похожее на колбаски из теста).
8.Берем стакан. Даем шарикам кругленькую форму с помощью нее.
Не поверите, но все! Видели, как быстро? Затем просто нужно поставить в морозилку. Да, и еще будьте внимательны, чтобы шарики не прилипли друг к другу. Для этого нужно их положить так, чтобы не соприкасались.
Согласитесь, полезно иногда читать такие легкие методы домашнего приготовления блюд. Легко и вкусно!
А вы любите пельмени?
Приготовили бы дома?